Courier 2011

Vino tinto con crianza, 36 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 L


Languedoc

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DOMAINE DE LA PERTUSIANE


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Notas de cata:Mucho más abierto, redondo y sexy que la cosecha 2010, este 2011 Côtes de Catalanes denota frutas obscuras fabulosas, kirsch, chocolate, especias y pimienta, con gran cuerpo y una sensación dulce y afrutada en el paladar.
Comentarios del Enólogo:Su estilo se inclina más hacia el lado sabroso del espectro, con taninos y estructura muy notables.
Recomendaciones:Temperatura de servicio: 16 - 18º C. Potencial de Guarda de 7 a 10 años.
Clase de vino:Tinto con crianza
Variedad de uva:70 % Grenache viñas antiguas, 30 % Carignan
Añada:2011
Crianza o envejecimiento:36 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 L
Formatos:0,75L
Producción:Limitada a 2.100 botellas
Vendimia:Manual
Viticultura:6 Ha de viñas antiguas de más de 100 años, que producen menos de 10 hectolitros por hectárea.
Wine Advocate - R. Parker:92
D.O.P./I.G.P.:Languedoc
Volumen:0,75L
Región de Producción:Côtes de Catalanes

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Courier 2011

DOMAINE DE LA PERTUSIANE

Domaine de la Pertusiane

El enólogo Richard Case y su mujer, Sarah, dan vida a Domaine de la Pertuisane en el año 2002, en las estribaciones de los Pirineos, para elaborar vinos excepcionales de Garnachas viejas en la AOC Maury, en Languedoc-Rousillon.

Suelo

El viñedo de Domaine de la Pertusiane se asienta sobre empinadas laderas de pizarra alrededor de Maury.

Viñedo

10 Ha de viñedo plantado con cepas antiguas de Garnacha y Cariñena alrededor del pueblo de Maury. Un terruño excepcional para elaborar vinos de alta calidad, totalmente artesanal.

Los Vinos

En Domaine de la Pertusiane elaboran vinos poderosos, de color rojo concentrado, procedentes de viñas viejas con muy bajo rendimiento, de Garnacha y Cariñena, etiquetados como "Vins de Pays".

Vinos muy minerales y concentrados. Las viñas antiguas, producciones bajísimas y vientos Tramontane (vientos fríos provenientes del norte), proveen intensidad y fineza. Ciruela, hinojo y violeta dominan el aroma de unos vinos opulentos de gran cuerpo.

La bodega forma parte del portfolio de Kimberly Jones Selections, un proyecto que junto a Dave Phinney, que hoy cuenta con 80 Ha de viñedos excepcionales.

Conocer más: www.pertuisane.com

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