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Fase Visual: | Color pajizo claro. |
Fase Olfativa: | En nariz elegantes aromas de cáscara de cítricos y pera verde armonizan con facilidad con notas a nuez y almendras. |
Fase Gustativa: | En boca sabores a y masa de galletas, dan paso una fresca y viva acidez que imparte una excelente estructura y duración. |
Maridaje: | Perfecto para acompañar pescados delicados como corvina, lenguado y turbot, preparados a la plancha con salsas cremosas o alcaparras o hierbas. |
Recomendaciones: | Servir entre 8-10º |
Clase de vino: | Blanco con crianza |
Variedad de uva: | 100% Chardonnay |
Añada: | 2017 |
Crianza o envejecimiento: | Envejecido en barricas de roble francés, tanto nuevas como usadas, durante 11 meses. |
Formatos: | 0,75L |
Tipo de suelo: | Proviene de bloques plantados en una mezcla de arcilla gris y otra arenosa/amarilla, con vides de una edad promedio entre 16 a 20 años. |
D.O.P./I.G.P.: | Valle de Casablanca |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Vinos de la más alta calidad, buscando siempre la excelencia. Un modelo de viticultura moderna con enfoque en el clima fresco en el Valle de Casablanca, aprovechando toda la tecnología existente y respetando el Terroir.