ÁLVARO PALACIOS

ÁLVARO PALACIOS

Álvaro Palacios procede de una familia de bodegueros riojanos, una de las figuras clave en la evolución que ha vivido la DOCa Priorat, siendo hoy un referente de grandes vinos en una de las mejores zonas vitícolas del Mundo.

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Álvaro Palacios


Procede de una familia de bodegueros riojanos, una de las figuras clave en la evolución que ha vivido la DOCa Priorat, siendo hoy un referente de grandes vinos en una de las mejores zonas vitícolas del Mundo.


Álvaro Palacios llega en 1989 a Gratallops y se enamora del paisaje místico del cultivo de la vid.


La bodega de Álvaro Palacios está pensada para trabajar sin dañar la uva, utilizando la gravedad aportada por el desnivel del terreno.


Suelo




En ese paisaje de armonía e intimidad, legado de los monjes de la cartuja de Escaladei, en unos suelos principalmente de pizarra y riscos, es donde se encuentran las viñas viejas de Garnacha y Samsó que hacen que sus vinos tengan un marcado carácter.


Viñedo


Álvaro Palacios cuenta con 30 hectáreas de viñedo propio, 17 de ellas están en terrazas y las 13 restantes en los ''costers'' tradicionales del Priorat.


Variedades de uva


La Garnacha es la variedad más plantada (16 hectáreas), seguida de la Cariñena, la Cabernet sauvignon, la Syrah y la Merlot.