- 5% Finca Bacara HI 2015

Finca Bacara HI 2015

Vino Tinto Reserva, 18 meses en barricas de roble americano


FINCA BACARA

Jumilla

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FINCA BACARA


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HI 2015, un vino singular cargado de misterio e inquietud por descubrir, por averiguar qué hay detrás. DOP Jumilla. Finca Bacara.

Fase Visual:Granate picota de gran intensidad con ribete púrpura. Cubierto, profundo, de capa alta que preludia una gran estructura.
Fase Olfativa:Elevada intensidad aromática con una excelente expresión frutal. Armonía de aromas. Fruta negra muy madura, finas y delicadas especias, sutiles torrefactos y ahumados, y elegantes notas balsámicas y minerales.
Fase Gustativa:Excelente entrada en boca con sensaciones cremosas, textura golosa y refinada. Vino potente y musculos no exento de elevada finura, carnoso y envolvente con taninos sedosos, pulidos y equilibrados.
Notas de cata:El peso de la fruta domina en retronasal sobre un fondo ligeremante tostado. Persistente, con un largo final lleno de elegancia y complejidad.
Recomendaciones:La temperatura óptima de consumo es entre 16º - 18º C
Clase de vino:Tinto Reserva
Añada:2015
Graduación Alcohólica:15% vol
Puntos Peñín:92

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Finca Bacara HI 2015

FINCA BACARA

Finca Bacara

Finca Bacara comienza su aventura adquiriendo viñedos de más de 50 años, 16 hectáreas de viñas viejas, donde la Monastrell es la protagonista, presente en unos vinos singulares, elaborados con el máximo respeto por el lugar donde proceden.

Localización

Finca Bacara se ubica en la D.O.P JUMILLA, una zona caracterizada por sus amplios valles y planicies.

Clima

El clima es soleado y árido, con escasas lluvias, y una temperatura media anual de 16º, con inviernos que alcanzan temperaturas bajo cero grados, y veranos calurosos que superan los 40º.

Suelo

Son suelos muy calizos, que poseen gran capacidad de retención hídrica y mediana permeabilidad, siendo muy beneficioso para las viñas en temporada de sequía prolongada.

Viñedo

Las 16 Ha de viñedos de Finca Bacara están situados a 900m de altitud.

Características de los vinos

Los vinos de Finca Bacara están íntimamente ligados a su tierra. Cada uno de ellos cuenta una historia, transmitiendo la intensidad de sus viñas, de uva Monastrell.

Finca Bacara

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