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Fase Visual: | Vino limpio y brillante de elevada intensidad de un atractivo color rojo picota, muy vivo. |
Fase Olfativa: | En nariz muestra potencia aromática, de marcado carácter varietal de Monastrell mediterránea, con notas aromáticas de fruta negra madura, en una elegante combinación con los aromas de su noble crianza. |
Fase Gustativa: | De gran complejidad y múltiples matices minerales. Gémina Finca El Volcán en boca exhibe su personalidad intensa, sin renunciar a la elegancia, franco, sabroso y con estructura y textura sedosa. |
Recomendaciones: | La temperatura óptima de consumo es entre 16º - 18º C. |
Clase de vino: | Tinto con crianza |
Variedad de uva: | Monastrell de pie franco. |
Añada: | 2017 |
Crianza o envejecimiento: | 9 meses en barricas de roble francés. |
Graduación Alcohólica: | 14,5% vol |
Formatos: | 0,75L |
Tipo de suelo: | Su microclima y la excepcional mineralidad del suelo volcánico dotan al vino de una gran personalidad. Cepas muy viejas, que ofrecen uvas pequeñas y rendimientos muy bajos. |
Viticultura: | La Finca El Volcán se ubica a 707 metros de altitud, en la falda del monumento natural El Volcán de Cancarix, en la Sierra de las Cabras. Apenas 20 hectáreas de viñedo viejo de Monastrell de pie franco. |
D.O.P./I.G.P.: | Jumilla |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
BODEGAS BSI tiene un compromiso histórico con la salvaguarda del patrimonio que supone el viñedo en pie franco, cultivando la mayor extensión del mundo de la Monastrell pura.
Pertenece a la Denominación de Origen Protegida de Jumilla, en el altiplano murciano, con clara influencia del Mediterráneo.
BSI es uno de los motores del crecimiento socioeconómico de Jumilla y un actor social de primer orden. Desde su fundación y hasta hoy, las familias que componen BSI son los guardianes de un legado vitivinícola único.
Fruto de un esfuerzo conjunto y de la unión de centenares de socios cooperativistas, BSI, fundada en 1934, se ha consolidado como el principal productos de vinos de la D.O.P. Jumilla.
Una bodega sólida que cimienta su éxito en la variedad Monastrell, con la mayor extensión de esta cepa mediterránea en pie franco, y en el respeto por el medioambiente, la innovación y la implicación social con el territorio.
Viñedo
Más de 1.400 hectáreas de viñas con una edad media de 35 años, plantadas en vaso, sistema tradicional de la zona, y vendimiadas a mano, entre las que se encuentran algunos de los mejores pagos de la D.O.P. Jumilla. Gracias a nuestras condiciones meteorológicas, gran parte de este viñedo se trabaja de forma ecológica.
Junto a la autóctona Monastrell, contamos con otras variedades como Syrah, Petit Verdot, Merlot y Tempranillo en tintas, o Verdejo, Airén y Sauvignon Blanc en blancas.
Plantaciones en secano, con menos de 40 días de precipitaciones al año, temperaturas extremas entre estaciones, 700 metros de altitud sobre el nivel del mar, un clima árido y soleado con más de 3.000 horas de sol al año y escasas lluvias, permiten una maduración perfecta, bajos rendimientos y concentración.