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El Valle del Ródano

Es el resultado de un enfrentamiento geológica épica entre el Macizo Central y los Alpes, la creación de una fosa tectónica que fue inundada por el Mediterráneo. Hace trescientos millones de años, la a...

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    Valle del Ródano

    Vino tinto con crianza, envejecido en depósitos de cemento

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    Valle del Ródano

    Tinto con crianza, envejecido en barrica de roble francés

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El Valle del Ródano

Es el resultado de un enfrentamiento geológica épica entre el Macizo Central y los Alpes, la creación de una fosa tectónica que fue inundada por el Mediterráneo. Hace trescientos millones de años, la actividad volcánica en el Macizo Central produjo las rocas graníticas del norte del Ródano, mientras que en el sur, las sucesivas capas de sedimentos marinos y fluviales calcáreos forman relieves como la Dentelles de Montmirail - un enorme bar de desgastado y festoneado piedra caliza - y el Mont Ventoux. Hace cuarenta millones de años, los Alpes fueron empujados hacia arriba, haciendo que el valle que separa los dos macizos de colapsar.

Hoy en día, los suelos del valle se compone de cuatro tipos distintos de piedra: granito, arena de sílice, piedra caliza y arcilla. El lecho de roca juega un papel esencial en la forma en que las vides que crecen se abastezcan de agua, la determinación de los variados aromas y sabores de los vinos del Ródano.

Se trata de la región vitícola más antigua de Francia. El Valle del Ródano cuenta con varias regiones diferenciadas. De norte a sur, los cerca de 200 km que separan Vienne de Aviñón producen desde los tintos aromáticos de Côte-Rôtie de dominante syrah, hasta los vigorosos tintos de Hermitage, el viñedo más famoso de la régión. También se elaboran allí los vinos jóvenes y frutales a base de garnacha de Côtes du Rhône.

Hermitage es un vino francés Denominación de Origen Controlada (AOC ) en la región norte del Valle del Ródano de Francia al sur de Lyon . Produce vinos en su mayoría de color rojo de la uva Syrah ; sin embargo, pequeñas cantidades de vino blanco también se producen a partir Roussane y Marsanne uvas. La colina es visto por algunos como el hogar espiritual de la variedad de uva Syrah.

El Valle del Ródano cuenta con 22 AOC de las cuales destacan: Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Côtes Rôtie, Saint Joseph, Hermitage, Côtes-du-Rhône, Côtes du Ventoux, Tavel, etc.