Finca Antigua Crianza 2013

Vino Tinto Crianza, 15 meses en barrica de roble americano y francés


FINCA ANTIGUA

La Mancha

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FINCA ANTIGUA


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Fase Visual:Intensidad alta de color oscuro rubí, brillante y cristalino. Ribete con destellos cardenalicios. Lágrima abundante y densa.
Fase Olfativa:Intensidad alta con recuerdos mentolados, y minerales. Notas lácteas y fondo torrefacto con recuerdos de monte bajo y sotobosque. Notas especiadas; nuez moscada, clavo y tabaco, con ligeras notas tostadas.
Fase Gustativa:Evoca cremosidad y suavidad en su inicio, con desarrollo de forma esférica de un gran volumen, sin aristas. Muy conjuntada la acidez con el grado alcohólico. De final largo y postgusto cremoso. Muy fresco.
Maridaje:Marida bien con quesos de curación media y con carnes blancas a la brasa o en salsa. Acompaña a pescados como la lubina o el rape aportando consistencia a estos platos sin restarles elegancia.
Recomendaciones:Temperatura de servicio entre 16-18º C.
Clase de vino:Tinto Crianza
Variedad de uva:50% Tempranillo, 20% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah
Añada:2013
Crianza o envejecimiento:15 meses en barrica de roble americano y francés
Graduación Alcohólica:14% vol
Formatos:0,75L
Vendimia:1ª semana de Septiembre a 1ª semana de Octubre.
Puntos Peñín:92
D.O.P./I.G.P.:La Mancha
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos

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Finca Antigua Crianza 2013

FINCA ANTIGUA

Finca Antigua

La bodega supuso un auténtico ‘flechazo’ para Familia Martínez Bujanda. Con el firme propósito de diversificar el negocio bodeguero original de Rioja, recorrieron buena parte de la geografía nacional en busca de viñedos singulares, con personalidad, hasta que recalaron en un entorno extremo para el cultivo de la vid que, lejos de la tradicionales y uniformes extensiones manchegas, ofrecía extraordinarias posibilidades para innovar en la elaboración de vinos.

Familia Martínez Bujanda adquirió Finca Antigua a principios del año 1999 e inauguró la bodega de nueva construcción en el año 2003. Finca Antigua reúne lo mejor del viejo y del nuevo mundo, con una colección de vinos sorprendentes, creativos e innovadores que expresan la personalidad de la tierra donde se cultivan.

Localización

Situada entre las provincias de Cuenca y Toledo, Finca Antigua es la bodega de la DO La Mancha.

Suelo

Los suelos de Finca Antigua, en términos generales, se caracterizan por un carácter franco calizo, al mismo tiempo que pobres en materia orgánica. Hecho, que unido a la elevada altitud de la finca 900 metros -una de las zonas más frías de La Mancha.

Viñedo

40 parcelas diferentes, en las que se cultivan y vendimian por separado las diferentes uvas de nuestro amplio catálogo varietal, que incluye desde las castas nacionales de Viura, Garnacha, Tempranillo y Moscatel a las internacionales Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot y Syrah, con las que elaboramos nuestra creativa y vanguardista colección de monovarietales.

Familia Martínez Bujanda

Conocer más: www.fincaantigua.com