- 10% 24 Mozas 2016

24 Mozas 2019

Vino Tinto Roble, 6 meses en barrica de roble


Toro

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24 Mozas 2018, el nombre se debe al estribillo del “Tio Babú”, una canción tradicional toresana, y de ahí la imagen del mantón de manila, es un vino indicado tanto para el tapeo informal como para la mesa.

Fase Visual:Capa media de color cereza con ribete púrpura.
Fase Olfativa:En nariz despliega frutas rojas y negras, yogur de fresas, canela.
Fase Gustativa:En boca es ágil, de paso medio. Retrogusto a frutos secos.
Maridaje:Carnes blancas, guisos, legumbres, cocina asiática.
Recomendaciones:Temperatura óptima de servicio: 14 - 16º C
Clase de vino:Tinto con crianza
Variedad de uva:100% Tinta de Toro
Añada:2019
Crianza o envejecimiento:Una parte del vino se elabora bajo maceración carbónica. 6 meses en barrica, 80% de roble americano, parte de ellas nuevas y francés que hayan contenido un sólo vino.
Graduación Alcohólica:14% vol
Formatos:0,75L y 1,5L
Tipo de suelo:Suelos frescos y arenosos en su mayoría, pero con algunas parcelas en suelos pedregosos.
Vendimia:Manual
D.O.P./I.G.P.:Toro
AlérgenosContiene sulfitos
Volumen:0,75L

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24 Mozas 2019

DIVINA PROPORCIÓN

Divina Proporción

La naturaleza y la agricultura han acompañado a Máximo San José de la Rosa, propietario de Bodega y Viñedos Divina Proporción, desde la infancia gracias a su entorno familiar. Esa unión ha llegado a través del viñedo y la fértil tierra de la Vega de Toro.

En 2009 colocaron la primera piedra de la bodega, en 2010 plantaron la viña alrededor y en 2011 nació el primer vino.

Como una empresa pequeña que da sus primeros pasos, mi implicación es total en el proceso. Su hermano Juan y Máximo cultivan la tierra, vigilan las viñas a diario y cuidan cada detalle de la bodega.

Su obejetivo es poner en valor la Tinta de Toro buscando crear inolvidables y extraordinarios vinos.

El alma de un vino esta en las viñas, no en la bodega, por ello todos los procesos son lo mas respetuosos posibles con el fruto, evitando todo lo que suponga movimientos mecánicos o procesos traumáticos.

"Un sueño cumplido con la Bodega Divina Proporción"

www.divinaproporcionbodegas.es

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