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Piedra Roble 2016

Vino Tinto Roble, 4 meses en barrica de roble francés


Toro

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BODEGAS ESTANCIA PIEDRA


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Fase Visual:De un auténtico rojo picota.
Fase Olfativa:Muy aromático tanto los aromas a frutos rojos, lácteos y regaliz característicos de la Tinta de Toro y la Garnacha como los toques a chocolate y frutos secos que le aporta la madera.
Fase Gustativa:En Boca, redondo, sabroso y un agradable toque goloso.
Clase de vino:Tinto Roble
Variedad de uva:85% Tinta de Toro - 15% Garnacha
Añada:2016
Crianza o envejecimiento:4 meses en barricas de roble francés
Graduación Alcohólica:14% vol
Vendimia:Manual en cajas de 20 kg, durante la segunda quincena de septiembre. Selección rigurosa de fruto que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración, tanto en el viñedo como posteriormente en bodega, en la mesa de selección.
Viticultura:Integrada. Conducción y poda: Pie directo y poda corta en vaso.
D.O.P./I.G.P.:Toro
AlérgenosContiene sulfitos
Volumen:0,75L

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Piedra Roble 2016

BODEGAS ESTANCIA PIEDRA

Estancia Piedra 

Nace de una familia con un sueño, el sueño  de hacer de su gran afición una realidad: la elaboración de vinos de excelente calidad. Nuestro viñedo, nacido en 1968 es la mayor parcela de viñedo viejo de la Denominación de Origen Toro.

El equipo de Bodegas Estancia Piedra está formado por 14 profesionales altamente cualificados que hacen que la  pasión que sienten por el vino se refleje cada día en la labor de conseguir un producto de calidad, un vino que refleje el carácter de las tierras del Duero.

Suelo y clima

El suelo es pedregoso de aluvión, con una superficie arenosa, ligera y pobre en materia orgánica y un subsuelo arcilloso que ayuda a mantener la poca agua que recibe el terreno. Su clima continental, con influencia del Atlántico, provoca una gran diferencia térmica entre los días y las noches. Con inviernos largos y fríos, y veranos cortos pero intensos.

Viñedo

El viñedo de Bodegas Estancia Piedra está dividido en 4 pagos:

Pago de Bocarrage. Parcela de viñedo de 40,67 Ha, plantada en 1.968 a pie directo tradicional y conducción en vaso, con una densidad de 1000 cepas/Ha. Posee uno de los clones más puros y autóctonos de Tinta de Toro.

Pago de Paredinas. 1.2 Ha. Año de plantación 1927. Marco de plantación 3×3. Variedades Tinta de Toro, Garnacha, Albillo Real.
7.68 Ha. Año de plantación  2.001. Marco de plantación 3×1.5. Variedades Tinta de Toro.

Pago de La Viuda. 8.15 Ha. Año de plantación 2.001. Marco de plantación 3×1.5. Variedades Tinta de Toro. Rendimientos bajos.

Pago de Cantadal. 8.80 Ha. Año de plantación 2.001. Marco de plantación 3×1.5. Variedades Tinta de Toro y Garnacha.

El intenso trabajo junto con las modernas técnicas enológicas ha situado a los vinos Piedra entre los mejores y a la bodega como referente mundial de la región. Desde la recepción de la uva, pasando por su exhaustiva selección, despalillado, estrujado, maceración, fermentación alcohólica y maloláctica y finalmente su crianza, el vino es nuestra razón de ser.

"El profundo conocimiento de la variedad Tinta de Toro y un trabajo exquisito y minucioso garantizan unos vinos de calidad, con personalidad, capaces de sorprender y enamorar."

www.bodegaspiedra.com

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