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- 10% La Abuela Visi 2018

La Abuela Visi 2018

Vino Blanco con crianza, 10 meses en barricas de roble mixto


Rioja

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AGRÍCOLA LABASTIDA


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Fase Visual:Visualmente encontramos amarillos con diente de león, con fondos oro egipcio.
Fase Olfativa:Aromáticamente fácilmente nos podemos trasladar a las plantas aromáticas de la Sierra de Cantabria con un sutil aroma moscatel, con un fondo fresco que nos invita a beber.
Fase Gustativa:Su entrada en boca es de peso aterciopelado, marcando la acidez de sus suelos calcáreos y con una frescura que lo hace extremadamente largo.
Maridaje:Recomendado para pescados, comida italiana y especialmente para comida japonesa.
Recomendaciones:Temperatura óptima: 10 - 12º C
Clase de vino:Blanco con crianza
Variedad de uva:40% Moscatel, 30% Viura, 30% Malvasía
Añada:2018
Crianza o envejecimiento:12 meses en foudre de 750L nuevo de madera austriaca.
Graduación Alcohólica:13,5% vol
Formatos:0,75L
Viticultura:Del Barranco del Oso procede este coupage Viura, Malvasía y Moscatel de un viñedo plantado en 1920, que no tiene otro objetivo que homenajear a nuestra madre; La Abuela Visi.
D.O.P./I.G.P.:Rioja
AlérgenosContiene sulfitos

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La Abuela Visi 2018

AGRÍCOLA LABASTIDA

AGRÍCOLA LABASTIDA

La viticultura ha estado siempre unida a nuestra familia. Nuestros antepasados han vivido en Labastida y sus alrededores, rodeados de cuevas, viñedos y jarros de vino y generación tras generación, de padres a hijos, nos han ido transmitiendo su amor y su pasión por el vino y la tierra.

Situada en el barrio judío de Labastida, en la DOCa Rioja, es una construcción compuesta por cuatro casas y un patio trasero. Bajo ellas se encuentra un curioso y divertido entramado de cuatro cuevas diferentes que datan de entre los años 1400-1500, un excelente espacio para el reposo de nuestros caldos.

500 barricas de diferentes tipos de robles descansan en la parte superior, manteniéndose durante todo el año a la misma temperatura y humedad de manera natural.

Viñedo

Veinticuatro hectáreas propias, seis alquiladas y dos minuciosos productores de Labastida y de San Vicente de la Sonsierra. 
Así nacen nuestros preciados caldos, ante la atenta mirada de la sierra de Toloño. Creemos que el secreto de una buena parcela está en saber combinar suelo, orientación y variedad.

Variedades de uva

Nuestros viñedos con una edad de entre cero y cien años, tienen a la Tempranillo de Rioja Alavesa como variedad reina. La Garnacha, blancos y tintos, la Viura, la Graciano y la fantástica Malvasía, plantada en la parcela más antigua, completan el abanico de nuestras diferentes variedades.

Vendimia

La vendimia es nuestra meta de todos los años, lo que no hagamos en el campo ya no lo conseguiremos en bodega. El 70% de la recolección la llevamos a cabo en cajas de 15 kg y el resto en carros de 2.500 kg. De manera manual y si el tiempo lo permite, realizamos una vendimia lenta y muy tranquila.

Vinos

En Tierra Agrícola Labastida queremos que al beber uno de nuestros vinos le traslade al lugar de donde proceden, sus paisajes, sus gentes y, sobre todo, sus viñedos. Por eso ponemos todo nuestro empeño en conservar al máximo la calidad de nuestra materia prima, de la viña, y de su fruto.

En Tierra Agrícola Labastida vendimiamos a mano todas nuestras parcelas y recogemos el fruto en pequeñas cajas, respetando la integridad de las uvas para que sean capaces de transmitir su carácter al vino, a la copa.

Conocer más: http://www.tierrayvino.com/index.html

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