El Pedal Tempranillo 2019

Vino Tinto Roble, 5 meses de crianza en depósitos, tinas y barricas de 500 L


Rioja

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FINCA LA EMPERATRIZ


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Fase Visual:Color cereza intenso con borde violáceo.
Fase Olfativa:Fragante y juvenil, con aromas de violetas y frutillos rojos silvestres sobre un fondo tostado con toques de caramelo de fresa y regaliz rojo.
Fase Gustativa:En boca sigue mandando el carácter primario con abundantes recuerdos de bayas y maceración.
Maridaje:Perfecto como aparetivo o en cualquier tipo de barbacoa, carnes blancas...
Recomendaciones:Temperatura óptima de servicio entre 14 - 15º C
Clase de vino:Tinto Roble
Variedad de uva:100% Tempranillo
Añada:2019
Crianza o envejecimiento:5 meses en depósitos de cemento, tinas de madera de 5.000 L y barricas de 500 L.
Formatos:0,75L
Tipo de suelo:Espectacular terreno con una capa superficial de 40 centímetros de canto rodado de color blanco que esconde por completo un suelo con estructura franco arenosa.
Viticultura:Viñas de más de 30 años.
D.O.P./I.G.P.:Rioja
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos
Región de Producción:Rioja Alta.

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El Pedal Tempranillo 2019

FINCA LA EMPERATRIZ

Finca La Emperatriz

En un lugar privilegiado nace un viñedo único. Una tierra de colores, de aromas, de sabores infinitos. Un lugar donde el tiempo se detiene para acariciar un viñedo que perteneció a una emperatriz.

En 1878 un vino elaborado en Baños de Rioja ganó un premio en el concurso de vinos de la Exposición Universal de París. Lo presentaba Eugenia de Montijo, Emperatriz de Francia y propietaria de una singular finca de viñedo en la Denominación de Origen Calificada Rioja.

En 1996 la familia Hernáiz adquiere esa misma finca, y los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz se ponen al frente de un proyecto con el objetivo de elaborar vinos de calidad.

Clima

Gracias a la situación y altitud de la finca, el clima es más continental que lo habitual en Rioja pero a la vez atemperado por la influencia del Cantábrico.

Suelo

El suelo de Finca La Emperatriz es único en La Rioja. Un suelo pobre, de extrema dureza, que aporta a los vinos una elegancia y mineralidad distintivas y un gran potencial de envejecimiento.

Viñedo

Finca La Emperatriz es un viñedo de 101 Ha, pero Eduardo y Víctor Hernáiz la dividieron en una serie de parcelas a partir de criterios microclimáticos y edafológicos.

Vinos

La gama de vinos de Finca La Emperatriz se compone de los “Coupages Clásicos” y los “Vinos de Parcela”, según la procedencia de la uva con que se elaboran.

Por una parte, los vinos de “CoupagesClásicos” se elaboran con uvas de variedades y parcelas diferentes, buscando la complejidad a través del coupage de varias partidas de uva para hacer vinos redondos, equilibrados y sabrosos.

Por otra parte, los “Vinos de Parcela” están elaborados con uvas de una única parcela, en que se extrae la personalidad y el carácter delterroir concreto del que procede.

Conocer más: http://www.bodegaslaemperatriz.com/

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