Bouchard Aîné & Fils Les Prieurés 2014

Vino Tinto con crianza, envejecido en barricas de roble


Borgoña

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BOUCHARD AÎNÉ & FILS


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Fase Visual:Claro y brillante color rojo rubí.
Fase Olfativa:En nariz es afrutado, con algunos toques de endrinas, de nuez moscada y un brote de grosella negra.
Fase Gustativa:En boca, lleno de sabor y carnoso, con taninos todavía ligeramente secos y un buen nivel de acidez. Con un alto potencial de envejecimiento.
Comentarios del Enólogo:Desarrollará todo su potencial entre 5 y 10 años.
Maridaje:Perfecto con carnes rojas a la parrilla o asadas, aves de caza y quesos semi-fuertes.
Clase de vino:Tinto con crianza
Variedad de uva:Pinot noir
Añada:2014
D.O.P./I.G.P.:Borgoña
Región de Producción:Hautes Côtes de Beaune

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Bouchard Aîné & Fils Les Prieurés 2014

BOUCHARD AÎNÉ & FILS

1731 Cuando se instaló-Michel Bouchard en Borgoña en 1731 para establecer una empresa floreciente en el comercio de tejidos, al tiempo que se convertiría en un corredor de vino; él puso las raíces en Borgoña de la familia. En 1750, su hijo mayor, José, siguió a su padre en el negocio familiar, el anclaje de la presencia de los Bouchards en la Costa de Oro. Trabajar con los viticultores locales étroitement, esta estrecha cooperación resultó en una elaboración de vino comerciante-enólogo-cillerero, con la búsqueda implacable de la perfección en la calidad, la autenticidad de estilo y prestigio. Formado a partir de más de dos siglos de experiencia, atributos de tesis están imbuidos en el cultivo de nuestra Casa - Bouchard Elder & Son. El resultado - un perfecto dominio de la selección de la uva, la vinificación y el envejecimiento. La historia de las primeras familias de comerciantes de vino es rico y complejo. Sin embargo, pocos siguen esta rica tradición. Nuestra Elder House, Bouchard & Sons es una de las excepciones entre los pocos y es apasionadamente orgulloso de la historia antigua y la tradición.

1993 Bouchard es comprado por la familia Boisset.

2005 Bouchard vende más de 4 millones de botellas en todo el mundo.

Conocer más: http://www.bouchard-aine.fr/