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Ácrata Garnacha Tinta Otoño 2015

Vino Tinto con crianza ecológico, 15 meses en barrica de roble francés

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Fase Visual:A la vista límpido y brillante de color rojo cereza con un ribete ligeramente azulado que irá disminuyendo con el paso de los años.
Fase Olfativa:En nariz cerezas y fresones inundan la copa.
Fase Gustativa:En boca, las frutas rojas se entrelazan con sutiles toques de cacao y matas de monte bajo como romeros y tisanas. La fruta nos llena la boca, dejando en su paso recuerdos cítricos y chocolates negros suizos.
Comentarios del Enólogo:Este vino Ácrata Garnacha Tinta resulta embriagador, muy largo y potente. Algo único y muy personal dentro de la zona de Ribera del Duero.
Clase de vino:Tinto con crianza
Añada:2015
Graduación Alcohólica:14% vol
Formatos:0,75L
Producción:900 botellas
Vendimia:En cajas de 15 Kg, con una minuciosa selección de la uva.
Viticultura:Tipo de cultivo: Ecológico, con métodos biodinámicos.

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Ácrata Garnacha Tinta Otoño 2015

KIRIOS DE ADRADA

Kirios de Adrada

Un proyecto familiar creado por Jesús Lázaro y Maite Perera en el año 2001.

Localización

Ribera del Duero, Adrada de Haza (Burgos).

Proyecto

Su pasión por el vino y la tierra, les conduce hacia cinco importantes objetivos:

1. Promover la agricultura y la vitivinicultura ecológicas con prácticas biodinámicas

2. Recuperar y mantener viñedos antiguos, de gran valor histórico, dentro de su Denominación de Origen Ribera del Duero

3. Fomentar el trabajo agrícola con animales de tiro

4. Mantener vivo el terruño con prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente

5. Elaborar vinos de alta calidad, vinos que reflejen la personalidad del terruño de cada una de sus fincas

Viticultura ecológica

El origen de la calidad del vino, se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes naturales de la vida que rigen los suelos y los cultivos. Su sistema de producción garantiza vinos de calidad, carentes de residuos químicos, con una gran complejidad en aromas y sabores, siendo Kirios de Adrada el primer vino ecológico de Ribera del Duero, certificado por ambas denominaciones.

Conocer más: http://www.kiriosdeadrada.com/