Ningún producto
Estos precios se entienden IVA incluído
Precios IVA incluido
Disponible el: 20/09/2021
Fase Olfativa: | La nariz empieza con fruta madura y especiada, que da paso a una fruta cada vez más roja y termina con frescas notas de casis. |
Fase Gustativa: | La boca se muestra amplia, redonda y golosa, con una madera bien integrada que envuelve los sabores de frutos rojos, un tanino sutil, un volumen amable y un final fresco que nos invita a probarlo otra vez. |
Comentarios del Enólogo: | No es necesario decantar este vino pero si conviene abrirlo una o dos horas antes de degustarlo. Servir a una temperatura de 15º C y dejar que se abra progresivamente en la copa, para disfrutar de la seductora evolución del QS2. |
Clase de vino: | Tinto con crianza |
Variedad de uva: | 80% Tinto Fino, 13% Cabernet sauvignon y 7% Petit verdot |
Añada: | 2020 |
Crianza o envejecimiento: | 14 meses en barricas de roble francés. |
Graduación Alcohólica: | 15% vol |
Formatos: | 0,75L y 1,5L |
Tipo de suelo: | La finca se compone de 11 suelos diferentes de origen calcáreo. |
D.O.P./I.G.P.: | Vino de la Tierra de Castilla y León |
Volumen: | 0,75L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Región de Producción: | 22Ha de viñedos propios en Villabánez, y 6Ha en Sardón de Duero. |
Quinta Sardonia está amparada bajo la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León, situada en una zona privilegiada, entre Villabáñez y Sardón de Duero.
Suelo
El viñedo se divide en 11 parcelas con suelos diferentes de origen calcáreo, con una exposición sur sobre el río Duero. La altitud, sinónimo de calidad, es próxima a los 830 metros.
Viñedo
Quinta Sardonia cuenta con 22 Ha de viñedo propio.
Las viñas, fueron plantadas entre 1999 y 2000 con las variedades Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, petit verdot, malbec y cabernet franc, y se rigen por métodos estrictamente biodinámicos, con el fin de conseguir un buen equilibrio entre el suelo, el clima, la cepa y el entorno.
Conocer más: www.terrasgauda.com