Gloria Ferrer Pinot Noir 2012

Vino Tinto con crianza, 9 meses en barricas de roble francés y húngaro


GLORIA FERRER

California

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Fase Olfativa:En nariz aparece negro cereza, cedro y especias.
Fase Gustativa:El cerezo negro continúa en el paladar con la zarzamora, pinot especias y algunas zarzas. Sustancial sensación en la boca, pero suave con un poco de roble tostado dulce.
Recomendaciones:Temperatura de servicio entre 16-17º
Maridaje:Sugerimos carnes blancas, quesos suaves, y de media curación. Los sabores de cereza oscuro lo convierten en un compañero perfecto para el chocolate y caramelo desiertos oscuros.
Clase de vino:Tinto con crianza
Añada:2011
Graduación Alcohólica:13,5% vol
Formatos:0,75L
Región de Producción:Carneros

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Gloria Ferrer Pinot Noir 2012

GLORIA FERRER

Gloria Ferrer

A principios de los años 80 sólo había un puñado de viticultores plantando Pinot Noir en Carneros.

La familia Ferrer sabía la clave para elaborar un vino con el método "champenoise", a partir de Pinot Noir. Un proyecto liderado Gloria Ferrer, que adquiere clones de la región de Champaña, de las variedades Pinot Noir y Chardonnay.

Gloria Ferrer no es sólo la primera casa de vino espumoso en Sonoma Carneros, sino también es la primera en plantar clones de champagne en esta zona. Casi treinta años después, con 335 hectáreas de viñas, los viñedos de la finca en Gloria Ferrer producen Pinot Noir y Chardonnay que competen con algunos de los mejores champagne del mundo.

Vinos

Sus vinos tienen un rasgo diferenciador, esos pequeños senderos que las burbujas dibujan, el gusto en el montaje de sabores y sentir la textura deliciosa y sedoso paso por boca.

El legado

Generación tras generación el compromiso de la familia transmite los vaores y el conocimiento respetando la máxima calidad.

Conocer más: http://www.gloriaferrer.com/