Gloria Ferrer Chardonnay 2013

Vino Blanco con crianza, fermentado durante 9 meses en barricas de roble francés


GLORIA FERRER

California

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Fase Olfativa:Aromas de melocotón y, pera con piña, además de un toque de pan tostado.
Fase Gustativa:En boca sigue con estos sabores de frutas de hueso, junto con notas tropicales, completa con roble tostado suave. El final es largo y crujiente con manzana madura, cítricos y un toque de carácter mineral.
Maridaje:Marida muy bien con langosta fresca, vieiras con puré de coliflor o una ensalada de cítricos y frutas de hueso luz. Gracias a los sabores cítricos brillantes y su viva acidez, resulta excelente con un queso chèvre.
Recomendaciones:Temperatura de servicio entre 8 - 10º C
Clase de vino:Blanco con crianza
Variedad de uva:100% Chardonnay
Añada:2013
Crianza o envejecimiento:Fermentado durante 9 meses en barricas de roble francés (25% nuevas)
Graduación Alcohólica:13,5% vol
Formatos:0,75L
D.O.P./I.G.P.:California
Región de Producción:Carneros

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Gloria Ferrer Chardonnay 2013

GLORIA FERRER

Gloria Ferrer

A principios de los años 80 sólo había un puñado de viticultores plantando Pinot Noir en Carneros.

La familia Ferrer sabía la clave para elaborar un vino con el método "champenoise", a partir de Pinot Noir. Un proyecto liderado Gloria Ferrer, que adquiere clones de la región de Champaña, de las variedades Pinot Noir y Chardonnay.

Gloria Ferrer no es sólo la primera casa de vino espumoso en Sonoma Carneros, sino también es la primera en plantar clones de champagne en esta zona. Casi treinta años después, con 335 hectáreas de viñas, los viñedos de la finca en Gloria Ferrer producen Pinot Noir y Chardonnay que competen con algunos de los mejores champagne del mundo.

Vinos

Sus vinos tienen un rasgo diferenciador, esos pequeños senderos que las burbujas dibujan, el gusto en el montaje de sabores y sentir la textura deliciosa y sedoso paso por boca.

El legado

Generación tras generación el compromiso de la familia transmite los vaores y el conocimiento respetando la máxima calidad.

Conocer más: http://www.gloriaferrer.com/