Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir 2014

Vino Tinto con crianza, 10 meses en barricas de roble francés


MARIMAR ESTATE

Sonoma Coast

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Fase Olfativa:Es irresistible la nariz clásica de frutos rojos y sotobosque, con notas de clavo y anís al fondo.
Fase Gustativa:El paladar es redondo y con gran concentración de sabores, excelente estructura y taninos bien integrados que prometen una larga vida.
Recomendaciones:Temperatura de servicio entre 15º - 16º C
Clase de vino:Tinto con crianza
Añada:2014
Graduación Alcohólica:14,20% vol
Formatos:0,75L
Viticultura:Biodinámica

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Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir 2014

MARIMAR ESTATE

El Legado de Torres en California

Situada en las colinas occidentales del Condado de Sonoma, las denominaciones Russian River Valley y Sonoma Coast son unos microclimas perfectos para el cultivo del Chardonnay y el Pinot Noir. El Océano Pacífico, a sólo 16 y 10 km, ejerce su influencia con las brisas frescas y nieblas marinas. Por eso Marimar Torres eligió este lugar privilegiado, 80 km. al norte de San Francisco, para transmitir a California el legado de la familia Torres: la elaboración de grandes vinos.

Viñedo

"Empezamos a experimentar en el año 2000 con algunas parcelas de la viña, antes de dar el paso en 2003 de cultivar orgánicamente la totalidad del viñedo", explica la fundadora de la bodega, Marimar Torres. "La idea es crear un equilibrio ideal entre las cepas y la naturaleza. El viñedo será más sano ecológicamente y la uva será de mejor calidad. Ésta es nuestra recompensa a largo plazo."

Variedades de uva

Blancas: Chardonnay Tintas: Pinot noir

Conocer más: http://marimarestate.com/

Grupo Torres